トマトとサワークリームトッピングのレシピ紹介
トマト、という予想外のトッピングに驚きつつ試食したスタッフも、大絶賛の美味しさでした。
トマトの爽やかな酸味が、チーズケーキのコクのある甘さにマッチして、絶妙な味わいに仕上がります。
トマトとサワークリームトッピング
- 材料
- チーズケーキ18cm 1台
- カットトマト 中2個分
- グラニュー糖 大さじ1
- サワークリーム 200ml
- たっぷりのサワークリームをスプーンなどで天辺に乗せます。サワークリームの爽やかな酸味が美味しさをひきたてます。
- 小さくカットしたトマトをボールに入れ、グラニュー糖大さじ1を加えます。 スプーンで軽くかき混ぜなじんだら、味も見た目もまろやかに。
- サワークリームの上に、2のトマトをたっぷりのせたら完成です。