作り方

ストロベリーソース&ホイップクリームトッピング

ストロベリートッピングシフォンケーキ

【 材料 8〜10人分 】
シフォンケーキ 1台分 / 苺1〜2パック / グラニュー糖 20〜40g / コアントロー少々 / 生クリーム 200ml

【 作り方 】
  1. 苺は、小さいものは縦半分に切り、大きなものは三等分ぐらいに切る
  2. ボールにカットした苺を入れ、全体にグラニュー糖をまぶす。苺を傷つけないようにボールを揺すってまぶす。
  3. 15〜20分なじませるとジュースが出てくる。
  4. コアントローを加え、ジュースに苺をよくからめてトッピングする。
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