作り方

洋ナシ&ホイップクリームトッピング

洋ナシ&ホイップクリームトッピング

【 材料 8〜10人分 】
シフォンケーキ 1台分 / 洋ナシ 4〜5個 / グラニュー糖 20〜40g / ラム酒 小さじ1 / 生クリーム 200ml

【 作り方 】
  1. 熟した洋ナシは皮をむいて、1cmの厚さの串切りにする。
  2. 生クリームにグラニュー糖、ラム酒を合わせてホイップする。
    こんもりして角が立つけど滑らかな状態がベスト。
  3. 洋ナシと生クリームをあわせて盛り付ける。
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